CILOK BUMBU SEBLAK
Bahan cilok
- 2 gls tpng kanji
- 1 gls tpng trgu,
- gram,
- pnydap rsa
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 5 siung
- Cabe merah keriting 5 biji
- Cabe rawit 3 biji
- Daun jeruk (iris halus)
- Kencur
- Penyedapgaram
- Gula
Semua bahan cilok dicampur jd satu, lalu uleni dengan air hangat sampai kalis.
Siapkan panci dan isi dengan air, didihkan.
Bentuk bulat bulat dan dapat di isi dengan telur goreng, sosis atau ayam yg di cincang lalu masukkan kedalam air mendidih
Tunggu sampai ciloknya mengapung lalu angkat
Tumis bumbu halus sampai harum baru msukan ciloknya, masak sebntar sambil diberi air sedikit supaya bumbu mresap. Setelah itu siap sajikan.
