ONDE ONDE MAK NYUSSSS ( TAK MELETUSSS)

Bunda.. selama ini mungkin kita kalau bikin onde onde suka meletus yyy.. sehingga isi kacang ijonya jadi keluar semua tuh waktu di goreng. Nih bun kebetulan saya punya resep onde onde udah saya coba nggak bakal meletus dehhh....ini resepnya:

ONDE ONDE

Onde onde makk nyuuuuusss!!!

Bahan

  • 1/2 kg tepung ketan cap mawar/ rose breand 
  • 1/2gelas kopi gula pasir
  • 2 butir telur
Bahan isi

  • 250 gram kacang hijau kupas
  • Gula halus secukupnya
Cara membuat ONDE ONDE

Campurkan semua bahan yaitu tepung ketan, gula pasir dan telur
Setelah tercampur sempurna beri sedikit demi sedikit air dan uleni hingga kalis.untuk isi kacang ijo kupas direndam selama 2jam setelah direndam tiriskan kavang hijau sampai benar benar kering.
Lalu di kukus ,kalau sudah matang kacang hijau dilembutkan .
Setelah lembut, sangrai kacang hijau sambil diberi gula sesuai selera.
Bentuk adonan bulat bulat kecil laku pipihkan dan isi dengan kcang hijau dan bulatkan lagi.
Setelah itu madukkan ke wijen dambil ditkan tekan.
Untuk menggoreng panaskan minyak,kalau udah panas kompor dikecilkan  onde dimskkan kslau udah coklat dan menggapung berarti onde udah matang.

Selamat mencobaa bundaaa...