Sudah pada tau kan kue klepon tu apa??
Yup kue yang identik warna ijo itu lho bun..
Tapi bagi saya kue ini selalu enakkk ja di lidah , rasanya g bikin bosen deh..
yuk bunda bunda sekalian pada coba membuat kue yang satu ini, nih resepnya..
KUE KLEPON YAHUDDD
 |
| Klepon....klepoonnn...... |
Bahan
- 250 gr tepung ketan putih (sy pake rose brand)
- 50 gr tepung beras
- 200 ml air mateng 1 sndok makan gula pasir
- Sejumput garam
- Pasta pandan secukupnya
- Gula jawa (yg diserut) secukupnya
- Kelapa parut (dikasih garam sedikit) yg dikukus
Cara membuat
Campur tepung ketan dengan tepung beras gula dan garam.
Beri air sedikit demi sedikit ambil dicampur sampai kalis dan bisa dipulung.
Tetesi pasta pandan , lalu ambil sedikit adonan dan pipihkan deng an tangan.
Isi dengan gula jawa yang sudah diserut, lalu bentuk bulat2.
Siapkan air mendidih , kemudian masukkan buletan klepon.
Masak sampai mengambang.
Lalu dinginkan ... gulingkan di kelapa parut
Siap dihidangkan ..
Selamat mencoba bunda ... :)
