Hujan hujan gini rnakan makan yang pedes pedes bun...Apa lagi kalau da sambel dan lalapan puhh mantap bunn.. ini bun salah satu kreasi sambal terasi buatanku , ni resepnya..
SAMBAL TERASI MANTAP
 |
| Sambal terasi yummy.. |
Bahan
- cabe rawit merah 1/2 ons
- bwng putih 3 siung
- bawang merah 8 siung
- tomat 3 buah yg sedang
- terasi 1 scht
- ebi 1 ons
- garam secukupnya
- gula merah secukupnya
- vitsin 1/4 sendok teh
Siapkan minyak goreng dan panaskan lalu goreng bawang merah dan bawang putih, sangrai sampai matang lalu tiriskan
Selanjutnya goreng cabe dan tomat diriskan juga.
lalu goreng terasi
Semua bahan yang sudah di goreng selanjutnya dihaluskan dengan cobek, jangan di blender yaaa...
Tambahkan garam, gula merah dan vetsin.. setelah tercampur semua kembali kita siapkan minyak untuk menggoreng, pertama goreng ebi,setelah kering masukkan ulekan sambal tadi lalu sangrai sampai matang keluar minyaknya.
Sambal siap disajikan..
Selamat mencoba...
