OSENG GENJER

Tadi siang aku dapat genjer dari tetangga , nyari dari sawah katanya bun.. hehehe..
Seneng dapatnya tapi bingung mau di masak apa.
Mau di krawu tapi persediaan kelapa mudanya habis, jadinya tak buat oseng saja bunnn... mau coba resepnya bun?? Nih dibawah ni..

Oseng genjer ajibb


Oseng genjer
Bahan

  • Genjer
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam  secukupnya
  • Tomat 1 buah
  • Cabe rawit 7 biji
  • Kecap manis
  • Gula secukupnya
  • Terasi
  • Vetsin
Cara membuat

Kupas bawang putih dan bawang merah,cuci lalu iris tipis.
Ambil cabe rawit lalu iris serong.
Siapkan wajan untuk menumis, setelah minyak panas tumis semua bahan yang telah diiris. Tunggu sampai harum lalu masukkan tomat dan terasi.
Kemudian masukkan genjer yg telah dipotong potong ke dalam wajan, tunggu sampai layu.
Tambahkan garam,gula, vetsin, dan terakhir kecap manis.
cicipi , jika sudah empuk angkat dan hidangkan.

Selamat memasakk....